我覺得有人點餐真好! 女兒放學回家問我有沒有麵包? 我回: 還沒做! 她說: 那妳可以作用來夾果醬的麵包嗎?當然沒問題啊!所以我就作這款用Mehl1050( T110) +斯佩爾特小麥( Dinkel) 的麵包..剛剛出爐. 正喝紅酒的老爺馬上摸走了那個切開的. 邊吃邊用他的大鼻子聞味道...( 其實這是用白神酵母真的有像蛋糕一樣綿密的口感) 然後他問我: 可不可以" 順便" 幫他拿奶油? 我瞪了他一眼: 當然不要幫也不准拿!!! Tags: 14 comments 31 likes 0 shares Share this: 食物鏈 About author 我目前住德國萊比錫的郊區. 因為德國人每天都得有麵包吃, 而我住的地方卻沒有轉角麵包店. 所以我開始鑽研麵包. 用不同的麥子的粉來做. 也因為我希望小孩不要忘記中式的食物. 所以我把中式麵點及食材也一起研究了. 手作有它自己的樂趣. 但了解食材會讓你有更深遠的想法 . 我很喜歡吃肉. 但為了地球環保. 我非常贊成一周吃一天素食所以也持續進行中. 如果您贊同我的理念. 當你有機會選擇時. 請選比較不耗能源的肉類. 盡量少吃大型家畜的肉. 讓我們一起為地球盡一份心力. 在這裡用食物串聯你我. 也說一些關於食物的故事. 分享今天的想法及心情. 8564 followers 7654 likes "http://foodchainunme.blogspot.de/" View all posts